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ミルキークイーンで栗ごはん弁当
ごはんは土鍋かガス釜のHさんよりミルキークイーンの感想いただきました。 ” おかわり必至！！栗ご飯を日本酒と塩だけで土鍋でじっくり炊きました。このミルキークィーン米、もち米も入れてないのに、とってもモチモチとして美味しい( ›◡ु‹ )次は何ご飯にしようかなぁ〜♬ ” ありがとうございます。...
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銘木椀 銘木箸 さくら
みなさんはごはんを食べる時のお箸、みそ汁を盛りつけるお椀は何を使ってますか？ やっぱり木のお箸やお椀がしっくりくると思います。木の器は使っていくほどに色も変化しあじが出てきます。木目が一点一点異なっていて自分だけのものっていう特別感もいいですよね。素材はけやき、ぶな等様々ありますがやっぱり日本人ならさくらでしょ！...
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ミルキークイーンをお弁当に！
ミルキークイーンをつかえばお弁当名人になれますよ。 冷めても硬くならずふわっとしているミルキークイーンだから、お弁当がおいしくなったとよく言われます。 特におにぎりは違いがはっきりわかります！そんな中おにぎりがおいしくなったとのお声をS様よりいただきました。...
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お米を贈る
東京のMさまより感想いただきました！ 池多米、お送りいただき、どうもありがとうございました。 炊いていただきました。 いつも食べているご飯より美味しいと感じました。 もっちりふっくらしていて、甘みもあり、 缶という新鮮パッケージに入れられていて、 保存状態も良かったです。 ちょっとしたプレゼントにも良いと思いました。 今後もホームページでの新商品など拝見していきたいと思いました。...
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ホクト59 ご飯のためのしゃもじ
ご飯のためのしゃもじを買ってみました。 たまたまイベントのときに出会って購入したのですが程よい感がいいですよ。 このしゃもじ、柄の端の部分が平らになっていて自立するんです。しかもその部分に磁石が入っていて立てては安定しますし、いろんなところにくっ付けることもできます。...
View Article春菊ごはん
最近ものすごく寒い！鍋で暖まりたいですよね〜。そんな鍋に書かせない春菊ですがまぜごはんにしてもおいしいですよ♪ 春菊に多く含まれているβ－カロテンは体内でビタミンＡに変わり、皮膚や粘膜を丈夫にして抵抗力を高める作用がありるんですって。この時期の風邪や肌荒れの予防をサポートしてくれますよ。春菊まぜごはんで冬を乗り切ろう！ ＜作り方＞ ＊材料 ごはん 2合 春菊 100g 塩 小さじ1...
View ArticleRICE BIN
日本語で申しますと、無印良品の冷蔵庫用米びつ保存容器です。 以前にも書きましたが、お米は生鮮食品という扱いが最新の定石です。冷蔵庫保存が精米直後の美味しさをキープするのに適していますよ。...
View Articleごはんは太る？
いいえ、そんなことはありません、よくかんで食べることが大事です！ 最近ごはん抜きダイエットとか耳にしますが、ごはんは決して太る食品ではありませんよ。僕なんて1日2〜3合食べますし、近所の米農家を見ても太っている人はいません。逆にごはんを抜いたり減らしたりするほうが太りやすいと思われます。...
View Articleミルキークイーンの水加減
こんにちは！美味しくごはん食べてますか？ もちもち食感と時間が経ってもおいしさが変わらないと最近人気急上昇のミルキークイーン！炊くときはコシヒカリの時より水を10%減らしてくださいね。 今回かまどさんでミルキークイーンを炊いてみました。 お米を研いで、浸水40分、それではお米を炊きますよ♪ コシヒカリの場合は米3合に水600mlですが、ミルキークイーンの場合は米3合に水540ml。...
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